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北京附近常见的4种美味野生植物,如苋菜和二月:人

原标题:北京附近常见的4种美味野生植物
春天是挖野菜的季节。野生蔬菜含有丰富的原料纤维。这是来自郊区的四种常见和美味的野菜。
1,苋菜
特色:十字花科,一年生或二年生草本植物。
直立杆。
将基部叶子分组,大头部分离耳廓。针状茎叶。
白花
4月至6月开花。
生于农田,路边和荒地。
食用方法:在春天,幼树和幼苗被挖,洗净,在热水中煮沸,一点一点地去除,用肉,盐,鸡肉和其他调味料压碎,并搅拌。
2月2日,兰
特色:十字花科,一年生或二年生草本植物。
直立杆。
基叶分为翅膀。茎叶在耳朵底部有一个茎。
终端群,紫色的花,浅红色。
4月至6月开花。
生于荒地,丘陵,山坡上。
食用方法:春季收集幼苗和幼茎和叶,用水洗净,在沸水中煮沸至深绿色。如果用冷水冲洗,可以和粉丝一起制作冷沙拉和油炸食品。
3,豆瓣菜
鉴定功能:十字花科,多年生草本植物。
叶子是一种奇怪的大羽状叶子,由1到4对宽椭圆形薄片组成的椭圆形或叶子。
集群终端
花小而白。
长果果实是圆柱形的,有短蝎子。
4月至7月开花。
我出生在池塘里。
食用方法:春季和夏季采集幼苗或幼茎和叶。
用水冲洗后,可以直接煎炸,制作汤,填充锅中的成分并制作。
你也可以在沸水中制作冷沙拉,味道透明,香气扑鼻。
4,银陈
鉴定特征:菊科,多年生草本植物。
在分支末端逐渐变细的花头。球形球体,3或4个位置,椭圆形,无毛;女人外面有黄色花。
生于田野,山坡和沼泽地。
食用方式:人们有“二月吟陈吴越”这个词。
从春季的4月到5月,采摘,洗涤,在沸水中收集幼苗,加入盐,谷氨酸钠,糖和芝麻油制成冷沙拉。
它可以用面粉和面粉蒸。
在沸水中煮的蔬菜用麻薯炒,具有独特的风味。